Posts Tagged "alimentazione orientale"

Siete Yin o Yang ? Articolo di Antonio De Luca esperto di dietetica cinese a Napoli

L’alimentazione naturale energetica tiene conto del valore dei cibi in relazione con l’ambiente, con le stagioni e con l’uomo che li consuma. Il cibo è una sintesi di energia, la luce, il calore, il terreno, la concimazione e, come tale, nell’utilizzo come nutrimento si trasforma in energia, quella che ci consente ...

. Read More →

La filosofia dietologia orientale: yin e yang, articolo di Antonio De Luca specialista dietetica cinese Napoli

Carissimi amici come vi avevo promesso e spero di non annoiarvi continueremo ad approfondire la filosofia dietologia Orientale. Ora cercheremo di capire la caratteristica degli alimenti, l’aspetto, la provenienza, la temperatura, la stagione, il tipo di cottura, la natura ed il sapore, sempre dal punto di vista delle componenti Yin ...

. Read More →